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벧엘수양원건강요리
냉이 국재료 : 다시마 국물 - 중간 남비로 하나, 냉이 300g,  된장 1큰술반,  메주콩 한컵, 소금 약간 만드는 법 :     1. 메주 콩을 미지근한 물에 2시간 정도 불려서 믹서기에 곱게 갈아둔다    2. 다시마와 표고로 다시를 낸 국물에 된장을 풀어서 한 고큼 끓인다. (발효시키지..
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  밀고기 반죽 만들기   재료 : 메주콩 불란것 1대접(국 그릇), 땅콩 생것 1대접, 호두 생것 1대접                양파 중간크기4-5개, 배 큰것 3-4개, 양배추 약간, 비트 약간, 소금 약간                 글루텐 ..
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 밤죽재료 : 다시마 -손바닥크기 2장,  마른 표고 5-6개, 생밤 깐것 1컵, 캐슈넛 반컵, 소금 약간            현미밥 2공기만드는 법 : 1.  먼저 남비에 다시마와 마른표고를  넣고 끓여 다시마 국물을 준비한다.  2.  생밤은 적당하게 2-3쪽으로 잘라둔..